<   2017年 12月 ( 8 )   > この月の画像一覧

年の瀬

e0333016_22485376.jpg

今年も終わりでございますね。



e0333016_00431267.jpg

だいぶ前に焼いたパンたちです。白パンと~







e0333016_00021692.jpg

テキトーワンローフ。オレンジジャム、クリチを塗ったものをくるくる。




e0333016_00050363.jpg

なんか味が足りなくてバターを^^;





e0333016_00051327.jpg

ブラン、ライ麦、玄米、マルチシリアル、余ってる粉をこれまたテキトーに。
最近作るパンは、お砂糖と油脂を控えめにしてますが
粉が味わい深いと、全然リッチじゃなくても大丈夫なのだわ*
って、バターたっぷりぬりぬりして食べるケド><






感謝
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-31 01:38 | 感謝

クリスマスご飯

e0333016_22555717.jpg

クリスマスイブイブ?の、23日にそれなりなおかずを作り、
クリスマスケーキはティラミスで。





e0333016_22561444.jpg

これは味見用。味見にしては多いな*^^*
土台のココアスポンジにはしっかりコーヒーたぷたぷ。






e0333016_22565166.jpg

・・・の、スポンジは買ってきたヤツ:手作りすると結構大変だもの。
生クリとマスカルは北海道産だから許して~
って、食べるのはほとんどワタシだからいっか(・∀・)

きちんと作ってらっしゃる方、尊敬いたします!





とりあえずメリクリご飯
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-25 22:31 | うちのご飯

パン教室へ

e0333016_21501022.jpg

今年ラストでございました。見直しの「バターロール」バターが多めな小型パン。
成形は10種;伸ばしてくるっと、アレコヤコレヤ;めめめめんどくさー@@
何がなんだかよくわかんないですけど一応お勉強した?ので^m^
成形名を書いときます。

トリプルリング
シングルノット
フィギュアエイト
ダブルエイト
ボータイ
ハサミ
アウルマイスタッフォードシャー(フクロウの目)
フラワー
コルク抜き
四つ編

どれがどれだっけ?ハサミなんか膨らんじゃってナニモノ?って感じ。
でもお味はシンプルでとても美味しいのです~







e0333016_21521662.jpg

新メニューの「ステラ」イタリア語で星★
キヌア入りの生地。ウィンナとチーズなのでふつーに美味しい。
IFトレー使用。こういう型で焼くと可愛いけどね。
型に入れんでもよさそうな・・・それではステラとは言えないか^^;






お楽しみ↓
e0333016_21532575.jpg

試食時はカットしちゃって、このままの形を写せなかったのでテキスト写真。
バターミルク使ってますし、高級なスコーンて感じ。
クロテッドクリームとジャムをのっこし;のせて食したいわ~
ケンタのアレに似てるけどね。味は違うで^^



とりあえず2017のお教室はこれでおしまい;
皆さんとお世話になりました~良いお年をーってご挨拶。
また1か月後に会うけどさ^-^






[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-20 00:38 | 習ったパン、お菓子

親友達と忘年会^^


e0333016_21394130.jpg

狸小路7丁目のタヌキスクエア2階にあります
自然派ワイン食堂「Tepp’s 」テップスさん。
岐阜からやってきたご夫婦の経営するお店です。
こちらにずっと来たくてウズウズ。kちゃん、mちゃんとの忘年会はココにする!

この時に直接テップスさんに行って予約しました(清水亭の上だし)
パンも販売してるので、実はイロイロ買ったー^^写真は撮ってませんが*






More
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-12 23:33 | 外で食べたモノ

2017’ シュトレン

e0333016_23491118.jpg

シュトーレンを焼きました。遅れた感はあるものの、
なんとか具材 フィリングが揃ったのでようやく。






e0333016_23510288.jpg

お茶はいかが(^^)






e0333016_23513108.jpg

バターロールなんかもあったんだなぁ。








e0333016_23515242.jpg

日本茶にパンでもいいかしらね。ほほ。
クリスマスものをいろいろ出してたらこんなミニが出てきました。
椅子とテーブルとかもあるんだよ~。
昔、母が好きで集めてたのを少しもらったんだっけか?(忘)





More
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-08 23:55 | パン

Z食パン

e0333016_23561039.jpg

夜に焼いたので暗め撮影。ゼ~ットは雑穀^^
マルチシリアル入りの食パンです。
玄米粉を熱湯でこねてアルファー化させたものもイン。




次の日
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-07 01:09 | パン

オーブ・ル・クール西町店

e0333016_21013230.jpg

ここはケーキ屋なんだよなぁ。パンもある~
この店オープンしてから2年くらいかな??






e0333016_21025457.jpg

ケーキ屋さんらしい華やかさは
なさげなお店なんですが(スンマセン)





e0333016_21032599.jpg

焼き菓子。




e0333016_21035193.jpg

お客さんいなかったですし~



e0333016_21041420.jpg

店員さんに写真撮ってもいいですか?って聞いてみて「どうぞ♪」^^






e0333016_21043536.jpg

ショーケースの中を珍しく写してみました*





e0333016_21045175.jpg

でもね、ケーキスキーのブロガーさん達は、
こちらのケーキバイキング食べたりしてるんですよねぇぇ。
・・・なんか地味だし、どうなのかな?と入ってはみましたケド。






More
[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-05 23:41 | パン屋、ケーキ屋 | Comments(4)

琴似で人気のスープカレー屋さん

e0333016_21104191.jpg

お友達=同級生のwちゃんと。まずはホットワインで乾杯♡
って、これしか飲まんかったけど^^
この時に今度行こうねって言ってて、もう4年もたってしまった・・・




e0333016_21110014.jpg

とりあえずサラダも注文。








e0333016_21112468.jpg


2人で同じの。広島産牡蠣と愛別産舞茸のスープカレー。
ご飯は玄米の小。海苔付き^^
辛さは1~5までの3にしたけど、全然辛くなかったー;
(ホントは6~∞と、あるらしい。メニューに載ってたっけ?)
牡蠣がプリプリですごく美味しかったです。
カレーもサラサラッとコクがあって美味しいね。玄米と合う~♪





e0333016_21114225.jpg

「らっきょ」さんでした★寒い寒いシバレル夜でした。
カレー食べてあったまって、このあとは喫茶店に行って
コーヒーとケーキ食べてお喋りして。

wちゃん(独身)すっごく大人しいんだよね。昔からだけど。
それでもご飯行こう、って誘われたから珍しいなーと思ってね。
ま、ワタシらのトシともなると、親のこととか、自身の体のことなど
いろいろしょんぼりな会話になってしまいがちでするが
そこは!ちょっと変える。
面白~くハナシを持って行くのです。
「viuといると楽しい^^」って、そりゃーそうでしょうよ。
めっちゃ笑かしてやったし;wちゃん、真面目過ぎるからなぁ。
(wちゃんは少し鬱があるので、皆ですすきのでワイワイさわげないヒト)
また会いましょう~~★

しかし疲れた;;人を笑わせるのってた~いへん(*´Д`);





[PR]
by butterknife0525 | 2017-12-03 23:33 | 外で食べたモノ