パン習ってきました。 お楽しみメニューの「ミルクプリンと抹茶の葛寄せ」 写真ではキレイな色が出てませんが、名前の通りのお菓子。 ミルクプリンと抹茶葛の間には粒あんがぺちゃんこで入ってます^^ とても美味しゅうござんした。夏に食べたかったカモ* 見直しメニューの「ミルクボール」 と 「ヌス・ボイゲル」 どちらも美味しい~♪だけど ヌスボイゲルは、作るのちょっと大変。 オーストリアやドイツの発酵菓子で ナッツ入りフィリングをクッキーのような生地で包んで焼くもの。 久々に食べれて嬉しかったわん♪ さあ~今年もこの時期がやってきましたね^^ 来年の干支はイノシシだよ。 どんなレシピになるのかと思ったら赤ちゃん!だったー 「走れ!ウリ坊」という名前のパンでした。走ってるかなぁ^^; このパン生地、なんとカレー味なんです。 中にもカレー風味のフィリングとか。 ワタシは白あんでも入ってるのかと思っちゃった^m^ アーモンドな牙もありましてよ。 足がお乳に見えませんように>< 午後からはケーキも習いました。 こんなメンコイボックスで持ち帰り。 メリクリ~なモンブラン。あ違った、 「ガトー・ドゥ・ノエル・モンブラン」だって。 作り方はそんなに難しくはなかったです。 次の日検診だったので食べませんでした(悲) 夫や義母にはあげましたが。 翌日病院から帰って来て即!タベル* ジェノワーズです。これがふわふわで良かった感じ。 3枚スライスで、ディプロマット塗ってるんだけど ちょっとわからんね~栗もパラパラ散らしてサンド。 モンブランクリームのお味はまぁまぁ・・・* やはりこっちの方が美味しかったネー 栗の皮むくのはしんどかったけど 作っといて良かったよぅ* このケーキ、少しアレンジしてみようかな。 久々にジェノワーズ作りして美味しいなぁって思ったし クリームをもうちょい工夫したい、カスタードをもう少し多く・・・ and ラム酒とバニラビーンズと・・・ ワタシのやる気が出ればってハナシ( ̄▽ ̄)
by butterknife0525
| 2018-10-18 00:39
| 習ったパン、お菓子
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