パン習ってきました*


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新メニューの「ブランブレッド」
蒸し大豆も入ってます。ブラン=ふすま。
低糖質パンでございます。大豆も女性には嬉しいイソフラボンですかね。
最近、チアシードですとか、キヌア、グレイン、
健康志向のパンが多くなってるJHBSのパン。
雑穀系のパンは好きだからいいですけども^^




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お楽しみメニューは「ココアクレープ」
折りたたんでますが、洋梨とチョコクリーム、カスタードが入ってます。
フツーに薄力粉+ココアだけじゃないのがミソですな。

今月から講師の見直しなので(もう何回目だ??)
ハードロールなんかもやりましたけど・・・
先生も変わったし、和気あいあいで楽しいですけど・・・
講師のパンがあまり好きじゃない~
どうせ見直すなら;パンの内容がいろいろ変わってるといいな!
でもワタシ自身がダレないよう気を付けよう*











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帰りに何気にエスタに寄ってソフトクリーム。
もしかしたら、お茶系のソフトって初めて食べたかも。
味はチョッとうすい感じがしましたー*
あー、ハーゲンの抹茶と比べたらダメか(^^;




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# by butterknife0525 | 2017-08-21 23:58 | 習ったパン、お菓子

マフィン

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もうウチの庭にはお花がありません。
雑草刈も今年はあと1回くらいで終わりかな。

ウチでバーベキューをやるというので、炭やらテーブルなど男達に指示。
今季もう4回目;;写真とか撮ったことなかったすね^^;(忙)



フィンランディアというフィンランドのウォッカを頂き、
夫がたまにショットで飲んでますが、あんま減らない*

で、中途半端量のレーズンを試しにウォッカ漬けにして、
レーズンマフィン作りました。






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# by butterknife0525 | 2017-08-20 22:40 | お菓子

久々にウチ用の食パン

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2か月近く焼いてなかったですね~。
ナンダカンダ食べるパンはありましたし、夏は焼くのツライし*

仕込み水にバターミルクは使用しましたが、
バターはちょっぴりの7gほど。
いつもなら掴むくらいの量を入れるんですけど^^;
お砂糖も素焚糖をほんの少し。なので白っぽい焼き上がり。





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五穀が余ってたのでそれもイン。
バターミルクのおかげで結構しっとり。
珍しくトーストせずに食べたら、柔らかくてついモグモグ。
なくなったらまた作りましょう☆^^☆





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# by butterknife0525 | 2017-08-19 23:22 | パン

美味しいお店


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狸小路8丁目にあります和食+中華?な「GRIS」さんへ。
これは水ナスのなんとか・・・唐辛子は万願寺かな?





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これは・・・コウイカの・・・なんだったかな。
トマトもありましたね。
パクパク食べておしゃべりして忘れる・・・





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素晴らしく美味しかったコーンベビの巻き毛揚げ(勝手に命名)
八丁味噌の粉末もすごーく合う!
お店ご自慢のシューマイは真ん中のタレにつけて*
ミニミニせいろに入ってたけど、ボリューミィで美味♪






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お肉料理。うっ・・・コレハヒツジダ・・・
お野菜もいろいろ。
ヒツジの独特な風味は仕方ないです、もちろん全部頂きました。
味付けはちょっと中華な感じでとても美味しかったです。








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次はご飯~






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きゃ~鯖よ;サバご飯;これは好きだわ~♡
量もそんなに多くなく丁度良かったです☆







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ビール少しとカシスソーダも飲んで、間に炭酸水を。
ルリージアという名前でイタリアの軟水。すごく飲みやすくて美味しかったー
ボトルがかっちょえぇ~~
そしてグラスも冷えてますが、うすいグラスで飲むのがすんごく好き♡^^♡







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ピスタチオプリンとチーズの・・・ムースっぽいの。
もうちっちゃくてね;一口ですよ^m^







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ふわふわ酔った中で、熱いほうじ茶がいい感じ。

〇さん、お忙しい中、ありがとうございました。
S亭にお誘いしたんですのに。ほんとにゴメンナサイ;
でも素敵なお店を教えていただいて良かった!
今度親友達にも食べさせてあげたいです!


この後はあそこに行きたいなー。
1人で行くからいいんだ~*と思ってましたら。



付き合っていただき^^
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# by butterknife0525 | 2017-08-18 23:53

土曜は雨

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先週の土曜日、
夫と、夫の両親と余市へのお墓参りのあと、仁木町のきのこ王国へ。
この日の余市方面は寒くて21℃くらいしかなく、
薄手のダウン着てる人を見て「そりゃ正解;」とか思ってしまった^^;







きのこ王国の店内は

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見たことないお菓子とか~



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かまぼことか~



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干したきのこ、椎茸とか~



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きのこの佃煮みたいの?とか~




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やたらナメタケの瓶詰が並んでたり^^


きのこ王国のお隣には野菜やフルーツが売ってるお店もありました。
仁木町はさくらんぼが有名です。
南陽がそろそろ終わりで、いっぱい義母に買ってもらう♪へへ~
やっぱ佐藤錦より甘くて美味しい♡
来年は仁木町にさくらんぼ狩りに来ようかしらん*
きのこ王国に来たのに、きのこ類はひとつも買わんかったという^^;




お昼はいつもの
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# by butterknife0525 | 2017-08-14 11:08 | 外で食べたモノ