砂川とか

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砂川へお墓参り
の、ついでに砂川ハイウェイオアシスへ。
台風一過の火曜でしたが、
雨、雷、時々晴れ、虹が出たり、忙しい天気でした。

少し新しくなったハイウェイオアシス。
レストランなんかもありましたよ。







↓こんな所も出来てました。
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空知の産直モノがいっぱーい;でもなかったケド。
お客さんもあまりいなかったです。きっと休日とかは混むんでないかな。





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ハイウェイオアシスには北海道の銘菓とか、カニとか牛肉とか
なんかいろいろあるねぇ。
砂川のお菓子と言えば北菓楼。午前のオヤツタベル^^
写真はパティシエのまかないソフト。ソフトの下はバウムクーヘン。
これはここに来ないと食べれないのだ*ちょっと甘~










この後は岩見沢行って、用事を済ませて
寄り道がてら、お昼は「味軒」へ。

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半麺の野菜味噌。野菜だらけで麺まで行きつかない~
野菜の歯ごたえがあるからさぁ。シャキシャキもぐもぐ・・・←猫舌。
半分くらい食べたら夫はもう完食してるし@@






↓夫の塩チャーシュー。
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食べんのはぇーんだよ。ま、ランチはそういう習性になっちったんだろうな。
スープは飲みませんけどね**









そらいちマーケットでいろいろ購入。
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三升漬けとかクリチとか野菜。
夫が鴨ネギ蕎麦を食べたいと言うので鴨ロースなんかも。
滝川の鴨って有名?みたいなんです。浦臼のぼたん蕎麦は知っとる。


写真は撮ってないけど、鴨ネギ蕎麦作りましたよ。
鴨がすごく美味しかったです。
鴨がゴムみたいじゃない;^^茹でても柔らかいし
出汁がうまかったわーー。キレイなサラッとしたアブラでねぇ。
次にお蕎麦を食べるのは多分年越しあたりなので←蕎麦よりうどん派。
滝川鴨肉;お取り寄せしようかなー、というくらい美味でした★
(てか他の鴨肉のうまさを知らないワタス)





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# by butterknife0525 | 2017-09-23 01:48 | お出かけ

あんぱん


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おヘソにはくるみを。差し入れあんぱん。ヘソのないのはただの丸パン。





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粒あんこ。1こだけちょーだいね。生地にはブランを入れました。





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ルイボスティを飲んで・・・やっぱ牛乳も^^






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あんぱんはドイツのBio real(ビオリアル)天然酵母を使用。
安納芋ミルキー・・・義母から頂きました。ペコちゃん、なぜ黒い?^m^





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# by butterknife0525 | 2017-09-19 22:05 | パン

ウチのお教室


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先週木曜はTさん、Sさん、お2人様レッスン。お2人がいらっしゃる前に
ブランブレッド、試食用を焼いときました。中型が1個しかないんだも*
乱暴に作ったつもりはないのに、肌荒れが~><



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# by butterknife0525 | 2017-09-18 00:01 | うちのパン教室

クルミのタルト

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くるみぎっちり+ヌガー。サレのブリゼ生地。津田さんレシピです。









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# by butterknife0525 | 2017-09-16 21:26 | お菓子

昼間のススキノ

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ニッカのおじさま。明るいうちに撮るのは初めてかも?電線あったんだ^^

coronのランチのあとはデザートですよ。〆アイス(^^♪




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# by butterknife0525 | 2017-09-11 22:13 | 外で食べたモノ